小炒牛肉

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瑜82
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这个菜炒出来的效果应该是嫩嫩辣辣的，喜欢这个口味的亲们可以一试

小炒牛肉的用料

牛肉 青椒
小米椒 泡椒
盐、味精、料酒、胡椒粉 老抽、酱油、醋、油、鸡蛋
葱、姜、蒜、淀粉

小炒牛肉的做法

小炒牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉切薄片，加盐、老抽、料酒、淀粉、鸡蛋液、胡椒粉、油拌匀
小炒牛肉的做法图解2

步骤2

其它材料切好
小炒牛肉的做法图解3

步骤3

油锅下葱、姜、蒜
小炒牛肉的做法图解4

步骤4

下牛肉片翻炒
小炒牛肉的做法图解5

步骤5

把所有辣椒下入翻炒，待牛肉完全没有红色的时候，加酱油和醋调味出锅

小炒牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-18

©本菜谱的做法由 瑜82 编写，未经授权不得转载
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