爆炒牛肚

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爆炒牛肚的用料

卤牛肚 250g 羊葱 半个
葱花 少许 香菜 少许
大蒜 两瓣 尖椒 一根

爆炒牛肚的做法

爆炒牛肚的做法图解1

步骤1

把牛肚顺丝切成小条,重要的!!!一定要用放锅里开水焯水备用(3分钟),吃起来会更嫩。
爆炒牛肚的做法图解2

步骤2

切配料,按个人喜好,可放些青蒜苗去腥又香。
爆炒牛肚的做法图解3

步骤3

锅里倒入适量油,接着放调料炒香。
爆炒牛肚的做法图解4

步骤4

接着放肚丝,翻炒两分钟,放尖椒青蒜和胡萝卜。
爆炒牛肚的做法图解5

步骤5

翻炒出香味,马上出锅。

爆炒牛肚的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-04-18

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