拔丝红薯

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最喜欢吃拔丝红薯了,每次去饭店都最先点的一道菜(๑• . •๑),这次好不容易学会了怎么做,所以一定要和大家分享!~\(≧▽≦)/~

拔丝红薯的用料

红薯 200g 适量
适量 芝麻 10g

拔丝红薯的做法

拔丝红薯的做法图解1

步骤1

准备红薯削皮洗净
拔丝红薯的做法图解2

步骤2

切块
拔丝红薯的做法图解3

步骤3

锅中加油
拔丝红薯的做法图解4

步骤4

下红薯,炸至焦黄
拔丝红薯的做法图解5

步骤5

捞出
拔丝红薯的做法图解6

步骤6

加一勺油!
拔丝红薯的做法图解7

步骤7

白糖
拔丝红薯的做法图解8

步骤8

熬糖浆熬到糖冒泡为止
拔丝红薯的做法图解9

步骤9

糖冒泡后立即关小火,快速下红薯,翻炒
拔丝红薯的做法图解10

步骤10

出锅
拔丝红薯的做法图解11

步骤11

加芝麻,成型

拔丝红薯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-04-19

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