夏日冷串:越吃越香的钵钵鸡

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北童食记
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随着气温越来越高，又到了吃各种串串各种红油小吃的季节。 味道很浓郁，泡肉类非常棒！没有任何腥膻味，越吃越香。先泡肉类再泡蔬菜，把汤料泡淡了再放蔬菜，蔬菜就不会吸那么多油，蘸满汤汁十分可口。 由于使用调料包制作钵钵鸡十分简单方便，1分钟就能把汤料制作好！让人瞬间心动。准备几样喜欢的食材最多用20分钟，20分钟就吃上丰盛美味的钵钵鸡了！ 用美食温暖家人的心和家人的胃。 #以美食的名义说爱她#
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钵钵鸡的用料

钵钵鸡调味料 1份 各种火锅丸子 400克
鸡脯肉 200克 蘑菇木耳玉米土豆等蔬菜 300克
豆皮豆制品 150克 温水 600克
竹签 1把

钵钵鸡的做法

#以美食的名义说爱她#夏日冷串:越吃越香的钵钵鸡的做法图解1

步骤1

竹签洗干净沥干水分，拆开钵钵鸡调味料
#以美食的名义说爱她#夏日冷串:越吃越香的钵钵鸡的做法图解2

步骤2

把各种蔬菜，菌类清洗干净，改刀成小块
#以美食的名义说爱她#夏日冷串:越吃越香的钵钵鸡的做法图解3

步骤3

各种火锅丸子冲洗干净解冻后改刀成一口大小，鸡脯肉清洗干净切小块
#以美食的名义说爱她#夏日冷串:越吃越香的钵钵鸡的做法图解4

步骤4

菌菇，水发木耳，西兰花，土豆，豆皮，火锅丸子等食材清洗干净切小块串在竹签上
#以美食的名义说爱她#夏日冷串:越吃越香的钵钵鸡的做法图解5

步骤5

钵钵鸡调料除了芝麻全部加入大碗里
#以美食的名义说爱她#夏日冷串:越吃越香的钵钵鸡的做法图解6

步骤6

锅内添水大火煮开，菌类和土豆魔芋丝等耐煮的食材先入锅
#以美食的名义说爱她#夏日冷串:越吃越香的钵钵鸡的做法图解7

步骤7

再加入豆皮西兰花等易熟的食材，煮熟捞出
#以美食的名义说爱她#夏日冷串:越吃越香的钵钵鸡的做法图解8

步骤8

最后放各种火锅丸子和鸡脯肉煮熟捞出备用
#以美食的名义说爱她#夏日冷串:越吃越香的钵钵鸡的做法图解9

步骤9

给钵钵鸡调料碗加入600克温水,撒上一多半白芝麻
#以美食的名义说爱她#夏日冷串:越吃越香的钵钵鸡的做法图解10

步骤10

把煮好的串串浸泡进钵钵鸡调味料中，浸泡20分钟。泡的久味道就重一点。把剩下的芝麻撒在串串的表面。 制作起来太容易了！麻辣开胃，越吃越香~

钵钵鸡的烹饪技巧

1.吃不了太辣的朋友少放一点红油。 2.先泡肉类再泡蔬菜味道更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-12

©本菜谱的做法由 北童食记 编写，未经授权不得转载

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