炸大虾

精品
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剥虾皮最麻烦了,准备工作加炸虾用了30分钟,十分钟就吃完了。

炸大虾的用料

大虾 300g 鸡蛋 1只
面粉 35g 面包屑 50g
3g 料酒 适量
胡椒粉 适量

炸大虾的做法

炸大虾的做法图解1

步骤1

清洗大虾,大概十五只
炸大虾的做法图解2

步骤2

剥皮
炸大虾的做法图解3

步骤3

去虾线……如果腹部也划两刀,拍平,炸出来就是直的了
炸大虾的做法图解4

步骤4

剥好的虾放入盐,料酒,胡椒粉(这个不放也可以)腌制十分钟
炸大虾的做法图解5

步骤5

准备好鸡蛋面粉面包糠
炸大虾的做法图解6

步骤6

油锅加热到七分热度
炸大虾的做法图解7

步骤7

虾先沾面粉
炸大虾的做法图解8

步骤8

二粘鸡蛋,三粘面包糠
炸大虾的做法图解9

步骤9

下锅炸约一分钟即可出锅
炸大虾的做法图解10

步骤10

外酥里嫩,好吃极了

炸大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-04-19

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