辣炒猪肝

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猪肝有补血的功效，贫血的人多吃可以补血哦

辣炒猪肝的用料

猪肝，尖椒，川椒，葱花，蒜瓣，盐，十三香，蚝油，生抽，鸡精，大料，料酒，姜片 适量

辣炒猪肝的做法

辣炒猪肝的做法图解1

步骤1

猪肝洗净冷水下锅，放大料，十三香，料酒，姜片
辣炒猪肝的做法图解2

步骤2

煮熟后的猪肝切片装盘备用
辣炒猪肝的做法图解3

步骤3

尖椒切块备用
辣炒猪肝的做法图解4

步骤4

锅里放油，油热后放入川椒，葱花，蒜瓣炒香
辣炒猪肝的做法图解5

步骤5

炒香川椒后放入猪肝翻炒，放入十三香，生抽，蚝油，盐，不断翻炒，否则猪肝会粘锅，炒至猪肝变金黄色，放入尖椒，放入鸡精，翻炒至尖椒变色装盘即可
辣炒猪肝的做法图解6

步骤6

好吃下饭的辣炒猪肝好了哦

辣炒猪肝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-19

©本菜谱的做法由 傲视晴天 编写，未经授权不得转载

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