夏日里的那一抹绿～抹茶提子曲奇～

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封冰倩倩倩_
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一开始想做蔓越莓曲奇的，没有蔓越莓了，就做了这个，想不到味道很棒，我觉得比蔓越莓曲奇好吃～浓郁的抹茶配上甜甜的提子～✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺

抹茶提子曲奇的用料

黄油 145g 糖粉 80g
鸡蛋液 30g 抹茶粉 8g
低筋面粉 240g 葡萄干 80g

抹茶提子曲奇的做法

夏日里的那一抹绿～抹茶提子曲奇～的做法图解1

步骤1

葡萄干切碎
夏日里的那一抹绿～抹茶提子曲奇～的做法图解2

步骤2

软化了黄油加糖粉打发至颜色变浅，体积变大。
夏日里的那一抹绿～抹茶提子曲奇～的做法图解3

步骤3

分两次加入蛋液，每次都要打至蛋液吸收
夏日里的那一抹绿～抹茶提子曲奇～的做法图解4

步骤4

加入蔓越莓拌匀
夏日里的那一抹绿～抹茶提子曲奇～的做法图解5

步骤5

筛入低筋面粉，抹茶粉
夏日里的那一抹绿～抹茶提子曲奇～的做法图解6

步骤6

拌匀
夏日里的那一抹绿～抹茶提子曲奇～的做法图解7

步骤7

放入保鲜膜或油纸整形成喜欢的形状入冰箱冷冻一小时。
夏日里的那一抹绿～抹茶提子曲奇～的做法图解8

步骤8

取出，切成5mm左右的厚片
夏日里的那一抹绿～抹茶提子曲奇～的做法图解9

步骤9

摆放在烤盘上，烤箱160度，中层，上下火，15分钟左右，看到边缘有点上色即可
夏日里的那一抹绿～抹茶提子曲奇～的做法图解10

步骤10

成品图。

抹茶提子曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-20

©本菜谱的做法由 封冰倩倩倩_ 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 曲奇 烤 下午茶 饼干

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