炒面条

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7唯嗳5
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炒面条的用料

瘦肉 适量 干香菇 大个的十个
豆腐干（梅州大埔特产） 两包 包菜（切丝） 半个
葱 适量 面粉 适量
酱油、盐、 适量 胡椒粉 适量

炒面条的做法

炒面条的做法图解1

步骤1

面粉加冷水揉，这面揉好咯！
炒面条的做法图解2

步骤2

揪一团揉好的面，用擀面棍把面团擀成一张大饼状，卷几层用刀切成一条一条的，面条就形成啦，要吃粗的细的自己决定…
炒面条的做法图解3

步骤3

旁边的锅正在烧开水烫面条，烫熟的面条捞出用菜蓝子沥下水…把炒锅倒入油烧热，把香菇、豆腐干、葱白、放下去加盐和几滴酱油（或鱼露）炒几分钟，待香味充分出来了再把瘦肉放下去爆炒几分钟、加入包菜…最后把面条倒进去一起炒加点胡椒粉，加点盐、酱油、洒上葱叶子炒好出锅

炒面条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-22

©本菜谱的做法由 7唯嗳5 编写，未经授权不得转载

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