莲藕骨头汤

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我最爱的汤,没有之一!

莲藕骨头汤的用料

筒子骨 两斤 莲藕 两斤
花生米 一小把 一小块
料酒 适量 白醋 适量

莲藕骨头汤的做法

莲藕骨头汤的做法图解1

步骤1

筒子骨飞水
莲藕骨头汤的做法图解2

步骤2

藕去皮切块
莲藕骨头汤的做法图解3

步骤3

各种材料备好
莲藕骨头汤的做法图解4

步骤4

材料统统放进砂锅,加料酒白醋适量,加水大火煮开后撇去浮沫转小火慢炖
莲藕骨头汤的做法图解5

步骤5

我一般炖四个小时,喜欢清淡的时候也会把筒子骨换成尾骨或排骨。

莲藕骨头汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-04-22

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