芒果糯米糍（6个量）

3557 浏览 36 收藏

豌豆Bakery

＋关注

整天玩蛋糕，蛋都被玩完了正好芒果季，芒果糯米糍做起来

芒果糯米糍（6个量）的用料

糯米粉 40g	玉米淀粉 10g
糖粉 15g	牛奶 60ml
芒果半个	玉米油 8g
熟米粉适量

芒果糯米糍（6个量）的做法

步骤1

各种配料称量待用

步骤2

糯米粉玉米淀粉混合过晒到一干净的容器中，加入糖粉和牛奶用筷子搅拌均匀，最后加入玉米油拌匀

步骤3

拌匀后的糯米糊上锅蒸20分钟（注意事项请看小贴士）蒸的期间可以把芒果切了

步骤4

出锅的糯米粉团用筷子搅拌一下凉凉手上沾点熟米粉取一小团糯米搓圆压扁包入芒果收口

步骤5

收口朝下放入纸托放冰箱冷藏后更好吃哦

芒果糯米糍（6个量）的烹饪技巧

1⃣️这个方子做出来只有6个小纸托的量，需要多做可按比例增加2⃣️蒸米粉糊的时候可把锅盖留一条缝，这样水不会滴到米粉糊里影响成品3⃣️蒸好的米粉糊很粘包的时候手上一定要沾些熟米粉防粘4⃣️放冰箱冷藏前要包上保鲜膜，不然会影响糯米糍口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-23

©本菜谱的做法由豌豆Bakery 编写，未经授权不得转载

豌豆Bakery

一起来分享给朋友们看看吧：