咸菜疙瘩炖鸡

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舒叶
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我们老家的味道

咸菜疙瘩炖鸡的用料

鸡（鸡架子） 一只（适量） 咸菜疙瘩 一个
花椒，八角，大蒜，葱花， 适量

咸菜疙瘩炖鸡的做法

咸菜疙瘩炖鸡的做法图解1

步骤1

鸡剁小块 咸菜切片（泡泡咸味），
咸菜疙瘩炖鸡的做法图解2

步骤2

热锅，八角，花椒，大蒜粒，葱花下锅翻炒出味。鸡下锅翻炒，加入老抽，味极鲜，盐巴，翻炒见色 加入水，淹没鸡块为准。
咸菜疙瘩炖鸡的做法图解3

步骤3

大约30分钟，先大火，后小火。加入咸菜疙瘩。五分钟后关火。可以加点香菜末。味道更好。
咸菜疙瘩炖鸡的做法图解4

步骤4

好啦 出锅 真是看着就好吃哈

咸菜疙瘩炖鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-25

©本菜谱的做法由 舒叶 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炖 香 午餐 晚餐

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