超简单的凉拌莴笋

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凉拌莴笋的用料

莴笋 1个 话梅 2个
盐 少许 白糖 少许
芝麻香油 少许 鲜酱油 少许
醋 少许

凉拌莴笋的做法

超简单的凉拌莴笋的做法图解1

步骤1

莴笋去皮切成薄片，撒上盐腌制十分钟左右
超简单的凉拌莴笋的做法图解2

步骤2

取两颗话梅用开水浸泡(水不要太多)，盖上碗
超简单的凉拌莴笋的做法图解3

步骤3

大概十分钟左右后，把渗出来的盐水倒掉(不要用力挤压)，撒入白糖，倒入鲜酱油，芝麻香油，醋，把话梅汁和话梅都倒入莴笋，拌匀即可
超简单的凉拌莴笋的做法图解4

步骤4

酸酸甜甜的凉拌莴笋就可以吃啦！

凉拌莴笋的烹饪技巧

这道菜的口感，两粒小小的话梅功不可没哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-25

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分类： 家常菜 凉菜 拌 爽口 午餐

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