葱花南瓜饼

精品
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葱花南瓜饼里面的白砂糖可以不用放哦!

葱花南瓜饼的用料

南瓜 150g 面粉 50g
糯米粉 25g 食盐 2g
白砂糖(可不用) 20g 小葱 15g
生姜 10g 鸡蛋(连壳60克) 1个
清水 50-70克 底油 适量

葱花南瓜饼的做法

葱花南瓜饼的做法图解1

步骤1

南瓜去皮和瓤后洗净,用料理机打成小丁,葱和生姜也放进料理机打碎;鸡蛋打散成蛋液备用。
葱花南瓜饼的做法图解2

步骤2

将南瓜末、葱姜末放入大碗中,倒入面粉与糯米粉,加入少许的盐(可根据自己的喜好加入糖),倒入鸡蛋液,加入约50毫升水,充分地拌匀成面糊。
葱花南瓜饼的做法图解3

步骤3

平底锅先加热,再放油,将面糊倒入锅中,盖上锅盖。
葱花南瓜饼的做法图解4

步骤4

小火将其煎至定型后翻面,最后煎至两面金黄中间熟透时出锅切块装盘。
葱花南瓜饼的做法图解5

步骤5

成品。

葱花南瓜饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-04-25

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