南瓜饼

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包汤圆剩下的糯米粉和芝麻馅，加上南瓜，倒腾一番又成一道美食
参与活动: #元宵节美食大赏#

南瓜饼的用料

南瓜 150克 糯米粉 150克
白糖 30克 玉米淀粉 40克
黑芝麻馅料 适量

南瓜饼的做法

#元宵节美食大赏#南瓜饼的做法图解1

步骤1

南瓜去皮切片上锅蒸20分钟
#元宵节美食大赏#南瓜饼的做法图解2

步骤2

糯米粉，玉米淀粉，白砂糖搅拌均匀
#元宵节美食大赏#南瓜饼的做法图解3

步骤3

蒸好的南瓜倒出水份压成泥
#元宵节美食大赏#南瓜饼的做法图解4

步骤4

倒进糯米粉揉均匀
#元宵节美食大赏#南瓜饼的做法图解5

步骤5

分成等份
#元宵节美食大赏#南瓜饼的做法图解6

步骤6

准备好的芝麻花生馅（功略请看我之前的菜谱）
#元宵节美食大赏#南瓜饼的做法图解7

步骤7

包起来团圆
#元宵节美食大赏#南瓜饼的做法图解8

步骤8

用牙签造型
#元宵节美食大赏#南瓜饼的做法图解9

步骤9

加上枸杞点缀，上锅蒸10分钟
#元宵节美食大赏#南瓜饼的做法图解10

步骤10

蒸过时间会过度膨胀，不好看
#元宵节美食大赏#南瓜饼的做法图解11

步骤11

10分钟就刚刚好
#元宵节美食大赏#南瓜饼的做法图解12

步骤12

完成

南瓜饼的烹饪技巧

1.南瓜蒸完后一定要倒出多余的水份，如果还不够软，放微波炉加热几分钟也可以。 2.蒸10分钟就好，千万不要蒸过时间，会过度膨胀而坍塌不成型，不信可以试试哈 ！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-01

©本菜谱的做法由 ViVi💗美食 编写，未经授权不得转载

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