宝宝面条

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琦琦开始吃辅食了，买的东西都没信心，动手能力强的爸爸加上能的妈妈，就有了宝宝面条。

宝宝面条的用料

面粉 200g 西兰花 1颗
鸡蛋 1个

宝宝面条的做法

宝宝面条的做法图解1

步骤1

第一，将西兰花洗净，榨汁。 第二，将西兰花汁和碎一起加上一个鸡蛋打匀。 第三，逐步加入面粉，多揉揉，直到面团较硬。 第四，将面团取一小块，擀面成很薄很薄的面片。 第五，面片切成5cm宽长条，稍微晾干。 第六，将稍干的面片切成很细很细的面条，如图。 第七，晾干细面条。密封罐保存，宝宝吃多少，煮多少。 干净，卫生，有营养！！
宝宝面条的做法图解2

步骤2

PS..切完的面条放保鲜膜上晾干
宝宝面条的做法图解3

步骤3

最后成品图！
宝宝面条的做法图解4

步骤4

补充经验一，把面皮赶好后，晾一下。到表面稍微干一些，保证切面的时候不粘黏。
宝宝面条的做法图解5

步骤5

补充经验二，把晾稍微干的面皮卷起来，或折叠几下，好切，越细越好！抓一把切好的，双手一撮就散开了。
宝宝面条的做法图解6

步骤6

补充经验三，如果下雨天制作，可以用烤箱70-100度烤干。十几二十分钟就好了！具体看面条含水量，面条粗细，烤箱功率。建议十分钟查看一次！

宝宝面条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-26

©本菜谱的做法由 一千个理有 编写，未经授权不得转载

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