素炒火腿

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素炒火腿的用料

火腿 250g 青椒 2个
胡萝卜 1个 大蒜 适量
姜 适量 盐 适量
味精 适量

素炒火腿的做法

素炒火腿的做法图解1

步骤1

把火腿切丝 胡萝卜切片 青椒随便切吧 姜蒜切片或拍碎 先把火腿用开水捞一下 不然太咸了 热锅炒一下火腿 这里不用放油了 因为火腿本来就油 我们只是把水分炒干 盛起来 再放入适量油 爆一下姜蒜 接着放入胡萝卜和青椒 翻炒 要适量加一点点水 不然太干了 差不多就把我们炒好的火腿肉放下去 翻炒几下 放入盐和味精即可 这道菜胡萝卜和火腿很好的融合了 搭配着吃胡萝卜可以很好的把火腿的咸味减少 本人还是蛮喜欢的 喜欢吃火腿的朋友们可以试试 第一发有点不熟 做的不好的地方忘谅解哈

素炒火腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-27

©本菜谱的做法由 馥▓ 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 咸 午餐 晚餐

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