蛋包饭的做法
步骤3
在锅里放油,等油热了,先将玉米粒、青椒粒、熏肠粒、蟹肉棒段、莲花白丝倒入锅中翻炒,翻炒几下,等菜炒软了就放饭,把饭炒散,和菜混和均匀,放盐和黑胡椒粉,继续炒,然后挤点小丸子酱,又提味又上色啊,也可以换成蕃茄酱。炒均匀后关火,装在自己喜欢的碗里塑形。接着倒扣在盘子里。蛋包饭的烹饪技巧
鸡蛋第一次一下锅就要开始搅,动作要快,看到大概2/3变固体了就马上离火倒在碗里,然后搅,搅均匀。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2015-04-27
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