豆芽炒肉

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小妍
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今天自家发的豆芽可以吃。看看冰箱里还剩一小根胡萝卜和一块鸡胸肉再跑到阳台拔了一根葱洗洗。成品出来后女儿好喜欢哦！

豆芽炒肉的用料

绿豆芽 500g 鸡胸肉 150g
水发香菇 4朵 胡萝卜 100g
香葱 2根 盐 3g
生抽 一汤勺 油 适量
糖 少许

豆芽炒肉的做法

豆芽炒肉的做法图解1

步骤1

材料合照
豆芽炒肉的做法图解2

步骤2

豆芽去根洗净，鸡肉、胡萝卜、香菇切丝，葱切段。
豆芽炒肉的做法图解3

步骤3

鸡肉用生抽加少许糖拌匀腌一下
豆芽炒肉的做法图解4

步骤4

锅内下油将香菇丝煸香
豆芽炒肉的做法图解5

步骤5

依次将胡萝卜丝，鸡肉丝下锅煸炒，下入豆芽和葱段撒上少许盐，快速翻炒均匀，出锅。
豆芽炒肉的做法图解6

步骤6

成品图

豆芽炒肉的烹饪技巧

鸡胸肉可以更换成榨菜，在炒制时就无需下盐了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-28

©本菜谱的做法由 小妍 编写，未经授权不得转载

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