芹菜麦饭

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家乡菜，其实芹菜也可换成其他菜，像豇豆角，灰灰菜，荠菜，槐花，菠菜，萝卜，等等都可以

芹菜麦饭的用料

芹菜 一把 面粉 300g
大蒜 3颗 花椒粉 1勺
辣椒粉 1勺 盐 适量

芹菜麦饭的做法

芹菜麦饭的做法图解1

步骤1

芹菜洗净备用
芹菜麦饭的做法图解2

步骤2

切丁
芹菜麦饭的做法图解3

步骤3

混合面粉充分拌匀
芹菜麦饭的做法图解4

步骤4

蒸锅添水，放好蒸布
芹菜麦饭的做法图解5

步骤5

将拌匀的芹菜放入蒸布，铺匀

步骤6

蒸锅开始有蒸汽出来后，再蒸10分钟
芹菜麦饭的做法图解7

步骤7

蒸好出锅后，放入蒜蓉，花椒粉，辣椒粉，盐，热油泼至调料上，兹啦一声，香味四溢，拌匀即可
芹菜麦饭的做法图解8

步骤8

即可食之

芹菜麦饭的烹饪技巧

芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-01

©本菜谱的做法由 刀塔妈咪 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 蒸 拌 香 晚餐

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