韭菜馅饼

5.3万 浏览 711 收藏
收藏
丹妮24
丹妮24
＋ 关注

对于上班族来讲面食相对麻烦，这个韭菜馅饼算是简单又美味的选择；配上稀稀的棒子面粥，不要吃太多哦

韭菜馅饼的用料

韭菜 500g 鸡蛋 5个
虾皮 80g 盐 少许
香油 少许 面粉 300g

韭菜馅饼的做法

韭菜馅饼的做法图解1

步骤1

锅中放油预热，倒入提前打散的蛋液，马上用筷子顺一个方向快速搅拌，鸡蛋逐渐形成小碎块，越小越好
韭菜馅饼的做法图解2

步骤2

锅内加油预热，放入虾皮炒出香味；关火，加入炒好的的鸡蛋；放在锅中晾凉
韭菜馅饼的做法图解3

步骤3

趁鸡蛋虾皮降温的时候，赶快和面，面要略软；揉到盆净面净手净就好了，放在一边醒面
韭菜馅饼的做法图解4

步骤4

鸡蛋虾皮温度降下来后加入切好的韭菜，拌入香油；一定要让韭菜全部裹上油，再加盐；这样韭菜不会出汤，切记
韭菜馅饼的做法图解5

步骤5

醒好的面分小团，擀面皮
韭菜馅饼的做法图解6

步骤6

照着包子的方法，尽量包大馅；
韭菜馅饼的做法图解7

步骤7

包好，轻轻压扁；就可以烙了，平底锅中放油预热，两面煎至金黄

韭菜馅饼的烹饪技巧

摘韭菜比较费时间，时间紧张的亲,可以像我这样买超市的有机菜，干净方便
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-01

©本菜谱的做法由 丹妮24 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 煎 烙 一家三口

韭菜馅饼的其他做法更多

韭菜馅饼的全部作品更多

上传我做的这道菜

韭菜馅饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 韭菜馅饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 韭菜馅饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活