虾仁菜丁炒饭

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虾仁菜丁炒饭的用料

虾仁 100g 菜心 80g
鲜香菇丁 50g 鸡蛋 一个
米饭 一碗 食用油 少许
食盐 少许 生抽 少许
料酒 少许 葱花 少许

虾仁菜丁炒饭的做法

虾仁菜丁炒饭的做法图解1

步骤1

虾仁去虾线洗干净，切丁，加料酒腌制一会儿
虾仁菜丁炒饭的做法图解2

步骤2

菜心去皮、叶，切成片或丁，鸡蛋打散备用

步骤3

锅中放油烧热，下入香菇丁炒匀，再倒入虾仁丁、菜心片，翻炒一会儿加入米饭，炒至米粒松散，淋入鸡蛋液，快速翻炒，撒入葱花，加入食盐、生抽，一同炒至米粒金黄即可出锅。

虾仁菜丁炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-02

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