经典的番茄牛肉意面

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番茄牛肉意面的用料

洋葱 1个 番茄 2个
蘑菇 3个 芝士 50g
牛肉末 100g 意面
橄榄油 200g 黑胡椒 少许
黄油 20g 盐 适量
香草 少许 薄荷味 两片
番茄酱

番茄牛肉意面的做法

步骤1

番茄、牛肉、洋葱切成碎末，蘑菇切片备用。然后把橄榄油倒入锅中微热，放入洋葱末，炒至金黄，放入黄油。

步骤2

放入牛肉末，翻炒，放入芝士炒化，在放入番茄，蘑菇继续翻炒。

步骤3

最后放入番茄酱、盐巴翻炒后，起锅。

步骤4

锅里放水煮开下去意面，大火6分钟起锅。捞起过凉开水。
经典的番茄牛肉意面的做法图解5

步骤5

过凉开水的意面装入盘中，放入刚刚炒好的酱汁，酱汁上撒一点香草，放上两片薄荷叶。

番茄牛肉意面的烹饪技巧

炒酱时要用小火，最好是用橄榄油炒酱，色拉油炒出来吃起来会很闷油。香草最后放在酱上，薄荷叶为了点缀，也可以吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-03

©本菜谱的做法由 ..Becky 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 意大利面 咸 午餐 外国的

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