【西红柿吐司蛋卷】

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宝贝爱吃番茄烹调的一切食品，只要有番茄加入，她都会吃的津津有味。番茄炒蛋是我家的常驻菜，这次做了一些变化，把番茄鸡蛋玩的高大上的感觉呵呵。小吃货边吃边说“妈咪会做这个蛋卷呀？下次还想吃这个。”看来，吃货是很好哄滴~

西红柿吐司蛋卷的用料

番茄 1个 鸡蛋 2个
吐司 1片 葱 1根
淀粉 1汤匙 盐 少许
油 少许 沙拉酱 适量
黑椒碎 少许

西红柿吐司蛋卷的做法

＃全民赛西红柿炒蛋＃【西红柿吐司蛋卷】的做法图解1

步骤1

部分食材：番茄、鸡蛋、沙拉酱。
＃全民赛西红柿炒蛋＃【西红柿吐司蛋卷】的做法图解2

步骤2

番茄洗净去皮切粒，鸡蛋敲破划散，蛋液里加上1汤匙淀粉搅拌均匀。
＃全民赛西红柿炒蛋＃【西红柿吐司蛋卷】的做法图解3

步骤3

番茄加上少许盐、黑椒粒搅拌均匀。
＃全民赛西红柿炒蛋＃【西红柿吐司蛋卷】的做法图解4

步骤4

放入微波炉叮2分钟。
＃全民赛西红柿炒蛋＃【西红柿吐司蛋卷】的做法图解5

步骤5

吐司片切条状
＃全民赛西红柿炒蛋＃【西红柿吐司蛋卷】的做法图解6

步骤6

电煎锅通电，表面刷一层食用油。
＃全民赛西红柿炒蛋＃【西红柿吐司蛋卷】的做法图解7

步骤7

倒入拌好的蛋液，端起煎锅左右轻轻晃动一下，让蛋液均匀铺在煎锅上。
＃全民赛西红柿炒蛋＃【西红柿吐司蛋卷】的做法图解8

步骤8

全程小火煎制，煎至蛋液金黄色，用木铲能轻松撩起蛋皮时，关掉电源。
＃全民赛西红柿炒蛋＃【西红柿吐司蛋卷】的做法图解9

步骤9

铺上吐司条。
＃全民赛西红柿炒蛋＃【西红柿吐司蛋卷】的做法图解10

步骤10

用汤匙舀起番茄羹均匀涂抹在吐司条上，再挤上沙拉酱。
＃全民赛西红柿炒蛋＃【西红柿吐司蛋卷】的做法图解11

步骤11

两头卷起，中间用手轻轻卷实。
＃全民赛西红柿炒蛋＃【西红柿吐司蛋卷】的做法图解12

步骤12

卷好了~
＃全民赛西红柿炒蛋＃【西红柿吐司蛋卷】的做法图解13

步骤13

葱叶用开水烫一下，隔一段距离绑好蛋卷，再切开即可。
＃全民赛西红柿炒蛋＃【西红柿吐司蛋卷】的做法图解14

步骤14

即食
＃全民赛西红柿炒蛋＃【西红柿吐司蛋卷】的做法图解15

步骤15

美味的番茄蛋卷~
＃全民赛西红柿炒蛋＃【西红柿吐司蛋卷】的做法图解16

步骤16

成品

西红柿吐司蛋卷的烹饪技巧

小火煎蛋皮不易糊，蛋液里加少许淀粉可以加强蛋皮的拉力，口感也好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-03

©本菜谱的做法由 食尚煮易爱下厨 编写，未经授权不得转载

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