【新手必看】下饭菜-韩国泡菜炒猪梅肉（梅花肉）

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【新手必看】下饭菜-韩国泡菜炒猪梅肉（梅花肉）的用料

猪梅花肉 500g 宗家府切件泡菜 适量

【新手必看】下饭菜-韩国泡菜炒猪梅肉（梅花肉）的做法

步骤1

将猪梅花肉自然解冻，洗干净，切小块

步骤2

淋上黄酒腌制二十分钟以去腥
【新手必看】下饭菜-韩国泡菜炒猪梅肉（梅花肉）的做法图解3

步骤3

打开包装，拌入泡菜，因为等下白菜加热会出水，因此稍微加一点袋子里的汁即可。
【新手必看】下饭菜-韩国泡菜炒猪梅肉（梅花肉）的做法图解4

步骤4

大火油热了之后倒入拌好的梅花肉

步骤5

翻炒至肉变色，如果有个别肉还是生的，建议新手单独用长筷子夹了翻一下，就像烧烤一样

步骤6

如果锅子太干，可以适当加点水，盖上盖子，焖半分钟收汁
【新手必看】下饭菜-韩国泡菜炒猪梅肉（梅花肉）的做法图解7

步骤7

出锅

【新手必看】下饭菜-韩国泡菜炒猪梅肉（梅花肉）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-04

©本菜谱的做法由 小莹家有小短腿 编写，未经授权不得转载

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