腊猪耳朵炒红辣椒

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坨坨123
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老家带过来的腊猪耳朵，味道可不一般。

腊猪耳朵炒红辣椒的用料

腊猪耳朵 2个 大红椒 3个
葱 少许 蒜 少许
生抽 盐
花生油

腊猪耳朵炒红辣椒的做法

步骤1

猪耳朵洗净，开水煮沸10分钟左右，沥干水份冷却切片。

步骤2

大红椒洗净切丝备用。

步骤3

大蒜籽，葱，洗净切好备用。

步骤4

锅烧热倒入少许花生油，待油加热后倒入猪耳朵，大火翻炒几下（猪耳朵本身已经煮熟所以随意翻炒几下即可）加入大蒜籽大红椒，继续翻炒，倒入少许生抽，加入少许盐（如果猪耳朵本身够盐就不需要再放盐）
腊猪耳朵炒红辣椒的做法图解5

步骤5

撒入葱花即可装盘。

腊猪耳朵炒红辣椒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-04

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分类： 家常菜 炒 辣 中国菜

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