腊猪耳朵

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腊猪耳朵的用料

腊猪耳朵 一个 大红椒 1个
干辣椒 适量 蒜 少许
生抽 1勺 料酒 2勺
蚝油 1勺 小米椒 适量

腊猪耳朵的做法

腊猪耳朵的做法图解1

步骤1

猪耳朵冷水下锅放点料酒煮半个小时，煮掉盐味，煮熟
腊猪耳朵的做法图解2

步骤2

猪耳朵煮熟洗干净切薄片
腊猪耳朵的做法图解3

步骤3

根据自己能吃的辣度选择辣椒，准备干辣椒小米辣红椒
腊猪耳朵的做法图解4

步骤4

切好配料
腊猪耳朵的做法图解5

步骤5

锅里烧热放油小火煸炒一下猪耳朵
腊猪耳朵的做法图解6

步骤6

转大火下小米辣姜蒜炒香，放两勺料酒去腥
腊猪耳朵的做法图解7

步骤7

下不辣的红椒，放一勺生抽一勺蚝油翻炒一下，下少许水煮2分钟，吃起来不会很干，最后起锅放鸡精就可以了

腊猪耳朵的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-19

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