自制烧卖

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自制烧卖的用料

糯米 300g 上肉 500g
香菇 少许 红萝卜 半根
莴芛 1根 中筋面粉 200g
1根

自制烧卖的做法

自制烧卖的做法图解1

步骤1

清洗糯米,加两手根痕中间水位,压力锅20分钟即可,有些人煮会浸泡一晚蒸,个人认为压力锅更方便。
自制烧卖的做法图解2

步骤2

准备材料。
自制烧卖的做法图解3

步骤3

面粉揉成光滑面。
自制烧卖的做法图解4

步骤4

爆炒肉丁,加入胡萝卜,香菇,葱,莴芛待用。
自制烧卖的做法图解5

步骤5

配料爆炒至干水,加盐,酱油,因为要和饭所以要咸点。
自制烧卖的做法图解6

步骤6

赶面皮。
自制烧卖的做法图解7

步骤7

越薄越好。
自制烧卖的做法图解8

步骤8

糯米和配料和一起。
自制烧卖的做法图解9

步骤9

多余的配料用来包了少许饺子。
自制烧卖的做法图解10

步骤10

烧卖包紧上面放一粒生青豆!上火蒸15分钟便可。

自制烧卖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-05-05

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