牛奶芒果布丁

4.6万 浏览 1002 收藏
收藏
麦草香馨
麦草香馨
＋ 关注

我选的芒果是海南芒果，闻着很香甜，吃起来也很甜，但是做出来布丁以后芒果的香甜隐去了一些，但是因为没有添加其他添加剂，给孩子吃的放心。自己做了才发现，其实外面卖的很香的芒果布丁很可能并不是芒果的味道，而是香精的味道。当然要吃到芒果的香甜味道，还是吃新鲜的好。

牛奶芒果布丁的用料

芒果 330g 芒果 20g
牛奶 130g 糖 50g
鱼胶粉 6g

牛奶芒果布丁的做法

牛奶芒果布丁的做法图解1

步骤1

330g芒果切成小块，用搅拌机打成果泥
牛奶芒果布丁的做法图解2

步骤2

20g芒果切成小粒备用
牛奶芒果布丁的做法图解3

步骤3

糖、牛奶倒入锅中，小火边搅拌边加热。牛奶微微冒泡时加入鱼胶粉，搅拌至溶化

步骤4

牛奶放凉后加入果泥中，搅拌均匀
牛奶芒果布丁的做法图解5

步骤5

模具洗净、烫好，用厨房纸巾擦干。先将少量芒果泥装入模具，放入切好的芒果果粒，再将果泥装满。

步骤6

将做好的布丁放入冰箱冷藏。
牛奶芒果布丁的做法图解7

步骤7

几小时后就可以取出，反扣再盘中就可以吃啦，隐约可见果粒哦！我用的是硅胶模具，小孩子不好拿，所以取出来放在盘子里吃比较方便，也比较漂亮。如果用硬的模具也可以不倒扣出来。

牛奶芒果布丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-05

©本菜谱的做法由 麦草香馨 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 煮 甜 下午茶

牛奶芒果布丁的其他做法更多

牛奶芒果布丁的全部作品更多

上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > 牛奶芒果布丁

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 牛奶芒果布丁的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活