核桃虾仁

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核桃可以减少肠道对胆固醇的吸收，对动脉硬化、高血压和冠心病人有益，核桃有温肺定喘和防止细胞老化的功效，还能有效地改善记忆力、延缓衰老并润泽肌肤。核桃树叶中含有抗生物质，因此也有杀菌的功效。 核桃80%的脂肪为不饱和脂肪酸，富含Cu、Mg、K、维生素B1、B6等人体需要的微量元素，对爱美的朋友们是最佳的健康食品。 价值丰富，有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸，核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1，也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。每50克核桃中，水分占3.6%，另含蛋白质7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。 核桃黑发，秋冬季吃核桃是最佳时季。核桃和虾仁搭配，色香味齐全.

虾仁的用料

核桃 30g 虾仁 6只
油 适量 盐 适量

虾仁的做法

核桃虾仁#补脑美食汇#的做法图解1

步骤1

莫桑比克深红虾。6只。
核桃虾仁#补脑美食汇#的做法图解2

步骤2

虾去头，留尾，去肠线。盐腌一下。
核桃虾仁#补脑美食汇#的做法图解3

步骤3

虾油里煸熟。
核桃虾仁#补脑美食汇#的做法图解4

步骤4

小火汆，起香即熟。
核桃虾仁#补脑美食汇#的做法图解5

步骤5

先放虾，三个一组，后放核桃。

虾仁的烹饪技巧

深海虾，吃原味，不加其他佐料。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-08

©本菜谱的做法由 上海五香豆 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煸 香 咸鲜 二人世界

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