番茄黄豆（不加番茄酱版）

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Vivian玮
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番茄黄豆（不加番茄酱版）的用料

黄豆 500g 番茄 2个
盐 适量 水 适量

番茄黄豆（不加番茄酱版）的做法

番茄黄豆（不加番茄酱版）的做法图解1

步骤1

黄豆提前一天泡发。 因为楼主喜欢煮得烂一点的黄豆，所以先用 用高压锅压了45分钟，这是压好之后。放置
番茄黄豆（不加番茄酱版）的做法图解2

步骤2

番茄划十字，划开部分为底部放进烧开的滚水中。楼主放反了，所以十字开始拨的时候拨下一层肉
番茄黄豆（不加番茄酱版）的做法图解3

步骤3

番茄可在盘子里切开再放入锅中，这样汁液留在盘子里，跟番茄一起下锅。 小火翻炒，中途加水，量多少看个人，喜欢番茄汁多的可以多加，分此加，加时隔个一分钟这样分钟。
番茄黄豆（不加番茄酱版）的做法图解4

步骤4

倒入黄豆，楼主加的水是煮黄豆的水，就是灵光一闪，也可以家白水。 楼主加的水有点多，等待收汁的时间有些久。
番茄黄豆（不加番茄酱版）的做法图解5

步骤5

收汁前依照个人口味加盐，楼主家不用鸡精所以没加，诸位看各自口味。 整道菜没有加番茄酱和糖，出锅后原汁原味的酸酸甜甜。很简单的一道菜，你也可以试试哦(ฅ>ω<*ฅ)

番茄黄豆（不加番茄酱版）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-09

©本菜谱的做法由 Vivian玮 编写，未经授权不得转载

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