全麦黑加仑核桃司康

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酵母版植物油司康，第二天起来切切放烤箱里，等洗漱完毕，热乎乎香喷喷的早餐点心就好了。 添加了全麦粉，核桃和黑加仑，甜度适度，既营养又没什么负担，我还是更喜欢这样的点心。

核桃司康的用料

普通面粉 100g 全麦粉 50g
核桃碎 25克 黑加仑 25克
玉米油 20毫升 牛奶 50毫升
红糖 20克 酵母 1/2小勺
盐 1/4小勺 全蛋液 25毫升

核桃司康的做法

全麦黑加仑核桃司康的做法图解1

步骤1

备料
全麦黑加仑核桃司康的做法图解2

步骤2

牛奶放入微波炉高火10秒，放入半小勺酵母拌匀化开
全麦黑加仑核桃司康的做法图解3

步骤3

黑加仑洗净沥干水分，核桃仁切小粒备用
全麦黑加仑核桃司康的做法图解4

步骤4

普通面粉加全麦粉加1/4小勺盐拌匀
全麦黑加仑核桃司康的做法图解5

步骤5

加入油，红糖，之前融化酵母的牛奶，全蛋液25毫升。 剩下的蛋液盖保鲜膜放冰箱冷藏，第二天刷表层用
全麦黑加仑核桃司康的做法图解6

步骤6

用刮刀拌匀再用手抓捏成团，不要过分揉
全麦黑加仑核桃司康的做法图解7

步骤7

用手把面团按扁，一面放入大部分的核桃和黑加仑，掀起另一面盖上，按实
全麦黑加仑核桃司康的做法图解8

步骤8

再把面团用手按扁，放入剩余的核桃黑加仑，重复上一步
全麦黑加仑核桃司康的做法图解9

步骤9

收口处用手捏合
全麦黑加仑核桃司康的做法图解10

步骤10

团圆，盖保鲜膜，冰箱冷藏一晚
全麦黑加仑核桃司康的做法图解11

步骤11

第二天，面板撒少许面粉，取出面团，用手或擀面杖擀成约一厘米厚的面饼
全麦黑加仑核桃司康的做法图解12

步骤12

切米字
全麦黑加仑核桃司康的做法图解13

步骤13

表层刷蛋液，烤箱中层上下火180度18-20分钟
全麦黑加仑核桃司康的做法图解14

步骤14

成品
全麦黑加仑核桃司康的做法图解15

步骤15

成品

核桃司康的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-11

©本菜谱的做法由 香颜 编写，未经授权不得转载

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