五香鹌鹑蛋

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五香鹌鹑蛋的用料

鹌鹑蛋 一斤（大概50个） 立顿红茶包 一包
八角、香叶、桂皮 各4 花椒 大概20粒
生抽 75ml 老抽 15ml

五香鹌鹑蛋的做法

步骤1

蛋蛋冷水下锅，小火煮熟捞出晾到不烫手，然后用勺子敲到壳有裂纹！
五香鹌鹑蛋的做法图解2

步骤2

锅里放香料，煮开后再加入生抽，老抽和红茶包
五香鹌鹑蛋的做法图解3

步骤3

再次煮开然后放进蛋蛋，盖上盖子小火煮15分钟就关火焖上一个晚上，就可以吃了！
五香鹌鹑蛋的做法图解4

步骤4

美味的蛋蛋出炉了！

五香鹌鹑蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-12

©本菜谱的做法由 yanji-guan 编写，未经授权不得转载

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