香蕉可可马芬

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很飘香的一款马芬~~~~~~满屋子的香蕉味儿

香蕉可可马芬的用料

鸡蛋 6个 去皮香蕉 200g
低筋面粉 240g 速溶咖啡 80g
泡打粉 2g 牛奶 180ml
白糖 180g 橄榄油 20ml
盐 2g 腰果 少许

香蕉可可马芬的做法

香蕉可可马芬的做法图解1

步骤1

香蕉装进保鲜袋，用擀面杖压成泥
香蕉可可马芬的做法图解2

步骤2

将6个鸡蛋放入一个大一点的容器
香蕉可可马芬的做法图解3

步骤3

用电动打蛋器打发至湿性发泡，白糖分三次加入
香蕉可可马芬的做法图解4

步骤4

将240g低筋面粉、80g速溶咖啡、2g泡打粉搅拌均匀，
香蕉可可马芬的做法图解5

步骤5

将香蕉泥、牛奶放入打发的鸡蛋中，上下翻版均匀
香蕉可可马芬的做法图解6

步骤6

将搅拌均匀的面粉和橄榄油分次加入到香蕉鸡蛋泥中，翻拌均匀
香蕉可可马芬的做法图解7

步骤7

将蛋糕糊倒入模具中，八分满即可
香蕉可可马芬的做法图解8

步骤8

撒适量腰果碎
香蕉可可马芬的做法图解9

步骤9

将蛋糕放入快波炉的专用烤架上，选择光波功能，以5分钟为一个阶段，根据模具的大小自行控制一下时间，不要烤过了，我烤了20分钟
香蕉可可马芬的做法图解10

步骤10

叮。。。。。。。看到自然的裂纹，心里美美的
香蕉可可马芬的做法图解11

步骤11

微波炉也可以烤蛋糕了
香蕉可可马芬的做法图解12

步骤12

成品图

香蕉可可马芬的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-15

©本菜谱的做法由 畏惧水的杯子 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 甜 烤 亲友聚餐 香

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