绿豆冰糕

2.8万 浏览 244 收藏
收藏
大L2
大L2
＋ 关注

c最近压力太大，吃不好睡不好，脸上肝斑更明显了，帮不上一点忙。偶然看到绿豆皮清热，绿豆肉解毒，肝的作用就是解毒，所以就想做点绿豆冰糕，只需淡淡的甜就好！

绿豆冰糕的用料

绿豆 500g 黄油 100g
糖分 30g

绿豆冰糕的做法

绿豆冰糕的做法图解1

步骤1

很后悔自己给绿豆脱皮了，太累人，搞了一上午，就算用了所谓的快速方法，仍旧块吐血！
绿豆冰糕的做法图解2

步骤2

忘了拍泡绿豆的照片，最少一晚上，然后不停的搓，用水将豆皮冲走！这是冲一半中途的照片
绿豆冰糕的做法图解3

步骤3

按理来说要做到全部无皮的
绿豆冰糕的做法图解4

步骤4

一上午，不想再剥了，留点皮不管那么细了，上火蒸半小时左右，只要烂了就可以了
绿豆冰糕的做法图解5

步骤5

压烂
绿豆冰糕的做法图解6

步骤6

过滤，本来想通过这步骤将剩余的皮去了，发现太难了。
绿豆冰糕的做法图解7

步骤7

好久才一点蓉
绿豆冰糕的做法图解8

步骤8

真是吐血啊
绿豆冰糕的做法图解9

步骤9

干磨机也上了，不好打，算了，不追求绵密的口感了，自我安慰有颗粒口感也不错，加黄油白糖翻炒，拌匀
绿豆冰糕的做法图解10

步骤10

然后用月饼模压出来就好了

绿豆冰糕的烹饪技巧

我想说，还是买脱皮绿豆吧，别折腾自己了……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-18

©本菜谱的做法由 大L2 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 下午茶

绿豆冰糕的其他做法更多

绿豆冰糕的全部作品

上传我做的这道菜

绿豆冰糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 绿豆冰糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 绿豆冰糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活