黑椒牛排

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黑椒牛排的用料

牛排 2块 海盐 若干
黑胡椒 若干 橄榄油 适量
黄油 5g

黑椒牛排的做法

黑椒牛排的做法图解1

步骤1

牛排室温解冻后，用厨房纸巾吸干水份，撒上适量海盐和现磨黑胡椒，倒上适量橄榄油，按摩一下，并腌制5分钟左右
黑椒牛排的做法图解2

步骤2

煎锅烧到很热以后下牛排，3cm厚的牛排一面煎3分钟后翻面再煎3分钟，翻面后，在朝上的一面放一点点黄油。煎完出锅，加上配菜，挤点柠檬汁更好吃
黑椒牛排的做法图解3

步骤3

切开看一下，中国人比较容易接受的medium well

黑椒牛排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-18

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