椰子冻

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Vivi优酱
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椰子冻的用料

椰奶 150ml 淡奶油 80g
糖 20g 吉利丁片 1片

椰子冻的做法

椰子冻的做法图解1

步骤1

吉利丁片在冷水中浸泡至软
椰子冻的做法图解2

步骤2

椰奶➕糖➕淡奶油搅拌均匀
椰子冻的做法图解3

步骤3

放入奶锅中煮至微沸糖化即可
椰子冻的做法图解4

步骤4

吉利丁片沥干水分放入奶液中搅拌均匀
椰子冻的做法图解5

步骤5

倒入准备好的容器内，室温冷却
椰子冻的做法图解6

步骤6

冰箱内冷藏60分钟左右即可食用（我老公赶着上班所以我直接放冷冻的，所以表面起皱了，大家不赶时间的冷藏即可）
椰子冻的做法图解7

步骤7

味道很不错，大家可以铺上自己喜欢的水果一起食用

椰子冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-19

©本菜谱的做法由 Vivi优酱 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 甜 下午茶

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