椰子冻

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椰汁冻，因为爱吃便学了

椰子冻的用料

淡奶油（可选椰青） 200ml 吉利丁片 5片
椰浆 200ml 牛奶 100ml
白砂糖 60g

椰子冻的做法

椰子冻的做法图解1

步骤1

做法 吉利丁粉倒入碗中，加入适量牛奶泡至吸饱水份。
椰子冻的做法图解2

步骤2

步骤1 牛奶、淡奶油（或椰青）、椰浆、糖混合均匀隔热水加热搅拌至糖融化。 步骤2 加入泡好的吉利丁继续搅拌均匀。
椰子冻的做法图解3

步骤3

步骤1 椰奶液放凉后倒入保鲜盒（椰盅内）中，入冰箱冷藏一晚。 步骤2 取出切块，撒上椰蓉（随心意），就可以吃啦！

椰子冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-21

©本菜谱的做法由 五_ 编写，未经授权不得转载
分类： 其他工艺 甜 海南菜 中国菜 凉菜

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