土豆明虾煲

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袁小炳
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土豆明虾煲的用料

明虾 500g 大葱 1根
土豆 500g 大蒜 1个
姜 适量 干辣椒 适量
熟芝麻 少许 香菜 少许
龙虾粉 适量 胡椒粉 适量
白糖 少许 香叶 少许
料酒 少许 醋 少许
老抽 少许 盐 少许
鸡精 少许 黄瓜 1根

土豆明虾煲的做法

土豆明虾煲的做法图解1

步骤1

土豆去皮切块，最好小一点容易熟。黄瓜切条备用。虾洗净去虾线备用。

步骤2

热油炒香葱姜蒜干辣椒，倒入虾变色后加入土豆，翻炒片刻加入龙虾粉，白糖，老抽，醋，料酒，香叶，开水焖煮片刻。放入盐，鸡精，黄瓜翻炒片刻，加入胡椒粉收汁出锅。

步骤3

装盘放上香菜，洒上熟的白芝麻即可。

土豆明虾煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-20

©本菜谱的做法由 袁小炳 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煲 午餐 晚餐 朋友聚餐

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