明虾煲

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丰满的帝王蟹很丰满
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在南方生活的时候特别喜欢吃桐乡煲，有荤有素，色泽艳丽，回到北方当地吃不到，好在网络强大，我也克隆了一把。

明虾煲的用料

豆瓣酱（辣和不辣两种） 干辣椒
盐、糖、酱油、 白菜
鸡爪 鲜虾
豆腐 土豆
冬瓜

明虾煲的做法

明虾煲的做法图解1

步骤1

鸡爪洗净去指甲，过水抄，再洗净.
明虾煲的做法图解2

步骤2

自己家吃方便就好，所以明虾洗净，去脚去头.
明虾煲的做法图解3

步骤3

配菜洗净，切块，准备辣豆瓣酱和不辣两种.
明虾煲的做法图解4

步骤4

油热后葱姜爆锅，加入两种酱炒香。
明虾煲的做法图解5

步骤5

鸡爪和土豆炒变色后加入水煮开.
明虾煲的做法图解6

步骤6

水开后加入虾、冬瓜块、豆腐块、白菜适当盐、鸡精.
明虾煲的做法图解7

步骤7

收汤出锅，撒香菜段装饰.

明虾煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-02

©本菜谱的做法由 丰满的帝王蟹很丰满 编写，未经授权不得转载

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