蜜汁烤肉(简易版)

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老公属于无肉不欢型,最爱就是肥瘦相间的五花肉,烤五花肉就米饭,他说就是无敌!因为烤肉时才想起传菜谱,所以准备食材没拍。

蜜汁烤肉的用料

五花肉 250g 蜜汁符合调料 适量
料酒 少许 洋葱 1个

蜜汁烤肉的做法

步骤1

肥瘦均匀的五花肉切4毫米厚肉片(为好切可放冷冻1小时),肉老公切的没来的及怕照片
蜜汁烤肉(简易版)的做法图解2

步骤2

切好的肉片加入少许料酒,10克左右蜜汁调料拌匀,腌制15分钟。
蜜汁烤肉(简易版)的做法图解3

步骤3

平底锅(我用的是煎牛排的铸铁锅)加热,把五花肉码放锅里。
蜜汁烤肉(简易版)的做法图解4

步骤4

当五花肉煎出肉,锅底铺上切好的洋葱片,五花肉翻面煎另一面。
蜜汁烤肉(简易版)的做法图解5

步骤5

肉很薄,两面油基本烤出,就熟了。这是的洋葱也烤好了,因为铺在肉的下面,蜜汁的味道也有了。
蜜汁烤肉(简易版)的做法图解6

步骤6

现在是新洋葱上市的时候,洋葱的好处多多。今天家里没生菜,包烤肉味道么么哒!
蜜汁烤肉(简易版)的做法图解7

步骤7

这盘是上次烤的爱尔良口味的。
蜜汁烤肉(简易版)的做法图解8

步骤8

烤五花肉就米饭........

蜜汁烤肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-05-22

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