香蕉软饼干

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香蕉软饼干的用料

低筋面粉 90g 糖 30g
蛋黄 1个 香蕉 120g
黄油 35g 小苏打 1g

香蕉软饼干的做法

香蕉软饼干的做法图解1

步骤1

黄油拿出室温软化，把香蕉捣碎，加文火熬成香蕉酱，中途要不停的搅拌，像酱料稠度就差不多了。放一边凉着。
香蕉软饼干的做法图解2

步骤2

黄油加糖快速打1分钟，加蛋黄再打一分钟至蓬松
香蕉软饼干的做法图解3

步骤3

加入香蕉酱
香蕉软饼干的做法图解4

步骤4

再打发几下，让香蕉与黄油充分融合
香蕉软饼干的做法图解5

步骤5

筛入面粉小苏打搅拌均匀
香蕉软饼干的做法图解6

步骤6

搅拌完会很沾也不好整形，我直接放保鲜膜上整的，如果有制作形状的盒子会好些，太软放冰箱冻了40分钟
香蕉软饼干的做法图解7

步骤7

烤箱180℃预热10，烤15分钟就差不多了，每个烤箱的脾气不一，要看着两面上色了就就差不多了。
香蕉软饼干的做法图解8

步骤8

一杯下午茶，可惜烤箱烤出来颜色不均匀

香蕉软饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-22

©本菜谱的做法由 安果而 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 烤 下午茶

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