鸡胸肉套餐

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Red516
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为了减肥，但又不想食之无味，希望能够科学健康的减肥所以制作拉这道菜。而且日剧中的上班族都制作超级可爱又营养的午餐便当，因此我也不想输给日本OL

鸡胸肉套餐的用料

鸡蛋 1个 鸡胸肉 65g
西兰花 30g 胡萝卜 30g
洋葱 20g 橄榄油
咖喱汁原味 料酒
孜然粉 黑胡椒粉
生抽 蚝油

鸡胸肉套餐的做法

鸡胸肉套餐的做法图解1

步骤1

首先要自己网上购买一个心形的模俱煎蛋锅。放入一勺橄榄油在煎锅中加热，看见油热锅后就将准备好的鸡蛋打壳后倒入锅中。慢慢煎，一定要用小火，不然蛋会焦。就不好看也无法入口拉
鸡胸肉套餐的做法图解2

步骤2

关火后翻个面，再用文火短暂加热片刻，大约是这个样子啦！
鸡胸肉套餐的做法图解3

步骤3

已经做好的蛋正面，根据个人口感，喜好生点的，关火后就不要翻面加热啦！
鸡胸肉套餐的做法图解4

步骤4

色泽还不错吧！。将心形鸡蛋起锅放入餐盘中
鸡胸肉套餐的做法图解5

步骤5

将西兰花，胡萝卜，洋葱切好。然后放如锅中用水煮。水煮时放少许盐，味精，鸡精。记得一定是少许。一边煮配菜，一边腌制鸡胸肉。
鸡胸肉套餐的做法图解6

步骤6

鸡胸肉是先放料酒，然后将黑胡椒粉，孜然粉，放入肉上再加入生抽和蚝油。腌制半小时左右。肉记得用到切些切口方便佐料入肉。腌制的同时记得用配菜开始做咖喱。
鸡胸肉套餐的做法图解7

步骤7

将锅内放入橄榄油热锅，之后将腌制的鸡胸肉放入油锅中煎。根据个人口感选择熟食程度。煎好后起锅装盘。将配菜和咖喱汁也一起装入盘中就ok啦！如果有黑胡椒酱当然也可以将黑胡椒汁加热后放入鸡胸肉上应该就完美啦！非常适合一个人的午餐。色泽还不错吧！大家也一起来尝试下吧！

鸡胸肉套餐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-23

©本菜谱的做法由 Red516 编写，未经授权不得转载

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