葱花～香肠～蛋炒饭

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媳妇想吃炒饭了 所以就炒了 我媳妇最爱的这个葱花肉肠蛋炒饭

香肠蛋炒饭的用料

剩米饭 一人份 鸡蛋 一个
大葱 15g 肉肠 26g
食用油 适量 郫县豆瓣 半小勺
鸡精 适量 椒盐 适量
盐 少量 干红辣椒 两个

香肠蛋炒饭的做法

葱花～香肠～蛋炒饭的做法图解1

步骤1

大葱切碎花备用
葱花～香肠～蛋炒饭的做法图解2

步骤2

肉肠切小丁备用
葱花～香肠～蛋炒饭的做法图解3

步骤3

干红辣椒切碎备用
葱花～香肠～蛋炒饭的做法图解4

步骤4

鸡蛋打入碗中用筷子打均匀
葱花～香肠～蛋炒饭的做法图解5

步骤5

油热后 放入葱花和鸡蛋炒熟炒碎
葱花～香肠～蛋炒饭的做法图解6

步骤6

炒熟炒碎～…～
葱花～香肠～蛋炒饭的做法图解7

步骤7

放入干红辣椒 继续翻炒～…～
葱花～香肠～蛋炒饭的做法图解8

步骤8

放入肉肠继续翻炒～…～
葱花～香肠～蛋炒饭的做法图解9

步骤9

加入半小勺郫县豆瓣继续翻炒
葱花～香肠～蛋炒饭的做法图解10

步骤10

加入米饭炒散 放入少量盐 鸡精 继续翻炒 大约一分钟左右 撒上少量椒盐即可出盘

香肠蛋炒饭的烹饪技巧

豆瓣酱不要放太多 我放了点是为了上色 盐也不需要放太多 因为豆瓣和椒盐都含有盐 你懂的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-24

©本菜谱的做法由 巧涵爸爸 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒饭 午餐 饭

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