茄汁牛排萝卜汤

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Sweety小爽
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番茄有丰富的维生素C，但不易久煮。

茄汁牛排萝卜汤的用料

可即食的牛排 白萝卜
番茄

茄汁牛排萝卜汤的做法

步骤1

将卤熟卤好味的小牛排放入煲汤的砂罐中，加入适量的水，大火煮开后放入切好的萝卜继续大火煮开后转中小火慢煮。

步骤2

在番茄上面画十字放入水中煮熟后捞出，去除表皮切丁或捣碎。热锅放底油加入番茄，中途适量放点水煮出更多茄汁备用。

步骤3

因为牛排本身就是熟的，待萝卜完全熟透后放入茄汁再继续煮2～4分钟，放入盐、胡椒调味即可。

茄汁牛排萝卜汤的烹饪技巧

可以买已经卤好味的牛排做起来更省时。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-25

©本菜谱的做法由 Sweety小爽 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煲 午餐 晚餐 朋友聚餐

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