#长帝e.Beke互联网烤箱之蜂蜜小面包

9354 浏览 23 收藏
收藏
就让我做个吃货吧
就让我做个吃货吧
＋ 关注

喜欢就投我一票吧，订单编号1048324574318448

#长帝e.Beke互联网烤箱之蜂蜜小面包的用料

普通高筋面粉290克，黄油25克，干酵母4克，鸡蛋一个，清水100克，细沙糖35克，蜂蜜40克，盐2克，白芝麻适量

#长帝e.Beke互联网烤箱之蜂蜜小面包的做法

#长帝e.Beke互联网烤箱之蜂蜜小面包的做法图解1

步骤1

将黄油以外的所有材料放进盆里（水最好少量加，）开始揉面
#长帝e.Beke互联网烤箱之蜂蜜小面包的做法图解2

步骤2

一扔一拉，像不像在玩溜溜球
#长帝e.Beke互联网烤箱之蜂蜜小面包的做法图解3

步骤3

揉至拉出膜，加黄油摔打至薄膜
#长帝e.Beke互联网烤箱之蜂蜜小面包的做法图解4

步骤4

揉好盖上保鲜膜发酵至两倍左右，
#长帝e.Beke互联网烤箱之蜂蜜小面包的做法图解5

步骤5

取出排气，分割成几份，盖上保鲜膜松弛15分钟

步骤6

取一团，擀成滴水状，由上往下卷起，收口捏紧，一分为二，平的那端粘上白芝麻，同样方法做其他的面团，放在垫上锡纸抹过油的烤盘里
#长帝e.Beke互联网烤箱之蜂蜜小面包的做法图解7

步骤7

放入烤箱中，旁边放一杯清水，启动发酵功能，35度，40分钟
#长帝e.Beke互联网烤箱之蜂蜜小面包的做法图解8

步骤8

发酵好后刷一层蛋白，（另外加鸡蛋一个）送入预热好的烤箱中层，选择面包功能，上下管同时加热，165度，25分钟
#长帝e.Beke互联网烤箱之蜂蜜小面包的做法图解9

步骤9

最后10分钟时加盖锡纸
#长帝e.Beke互联网烤箱之蜂蜜小面包的做法图解10

步骤10

出产咯

#长帝e.Beke互联网烤箱之蜂蜜小面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-27

©本菜谱的做法由 就让我做个吃货吧 编写，未经授权不得转载

#长帝e.Beke互联网烤箱之蜂蜜小面包的其他做法更多

上传我做的这道菜

#长帝e.Beke互联网烤箱之蜂蜜小面包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #长帝e.Beke互联网烤箱之蜂蜜小面包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 #长帝e.Beke互联网烤箱之蜂蜜小面包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活