鸡枞菌炒肉

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在鱼缸里游泳的鱼
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鸡枞菌肉厚肥硕，质细丝白，味道鲜甜香脆。含人体所必须的氨基酸、蛋白质、脂肪，还含有各种维生素和钙、磷、核黄酸等物质。鸡枞的吃法很多，可以单料为菜、还能与蔬菜、鱼肉及各种山珍海味搭配，可无论炒、炸、腌、煎、拌、烩、烤、焖，清蒸或做汤，其滋味都很鲜，为菌中之冠。

鸡枞菌炒肉的用料

鸡枞菌 适量 五花肉 适量
葱丝 适量 盐 适量
味达美 适量 油 适量

鸡枞菌炒肉的做法

鸡枞菌炒肉的做法图解1

步骤1

鸡枞菌洗净切片，过热水焯一下，过凉水待用。
鸡枞菌炒肉的做法图解2

步骤2

五花肉切片，锅中放少许油，放入五花肉煸炒至金黄，放入葱丝爆锅，放入味达美，最后放入鸡枞菌片，翻炒片刻加入适量盐出锅装盘即可。

鸡枞菌炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-28

©本菜谱的做法由 在鱼缸里游泳的鱼 编写，未经授权不得转载
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