【蔓德拉的厨房】南瓜吃法之一~南瓜腊肉汤面

精品
1.6万 浏览 39 收藏
收藏
蔓德拉
蔓德拉
＋ 关注

今年种下好多南瓜，决定开发南瓜吃法。

腊肉汤面的用料

嫩南瓜 1个三人份 腊肉 90g
辣椒 1把 胡萝卜 半根
鸡蛋 2个 味千拉面 3小卷

腊肉汤面的做法

【蔓德拉的厨房】南瓜吃法之一~南瓜腊肉汤面的做法图解1

步骤1

食材合影:均切丝、鸡蛋打成液体
【蔓德拉的厨房】南瓜吃法之一~南瓜腊肉汤面的做法图解2

步骤2

做蛋丝:用一块肉皮擦热锅，蛋液则会形成服贴的饼状。
【蔓德拉的厨房】南瓜吃法之一~南瓜腊肉汤面的做法图解3

步骤3

待边缘翘起表明下面已煎好，再用手撕剥下来翻一面煎5秒。
【蔓德拉的厨房】南瓜吃法之一~南瓜腊肉汤面的做法图解4

步骤4

蛋皮切丝备用。炒配菜，依次下锅为辣椒、腊肉、南瓜、胡萝卜。
【蔓德拉的厨房】南瓜吃法之一~南瓜腊肉汤面的做法图解5

步骤5

加盐调味后倒入开水，一定要开水。水沸后加入面，再加点薄口淡酱油调色。待面9成熟即捞起。上面舖蛋皮丝、红辣酱丝。

腊肉汤面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-30

©本菜谱的做法由 蔓德拉 编写，未经授权不得转载
分类： 面条 煎 炒 煮 香

腊肉汤面的其他做法更多

腊肉汤面的全部作品

上传我做的这道菜

腊肉汤面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 【蔓德拉的厨房】南瓜吃法之一~南瓜腊肉汤面

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 【蔓德拉的厨房】南瓜吃法之一~南瓜腊肉汤面的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活