正宗双皮奶

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里面有很多成品图看 好吃！

正宗双皮奶的用料

全脂牛奶 3盒 鸡蛋 3个
白砂糖 适量

正宗双皮奶的做法

正宗双皮奶的做法图解1

步骤1

将3盒牛奶加热
正宗双皮奶的做法图解2

步骤2

加热完的牛奶，倒入容器中放至有一层薄薄的奶皮
正宗双皮奶的做法图解3

步骤3

用筷子挡着奶皮，将牛奶倒入大容器中（奶皮要留在小容器中，要剩一点奶在小容器里面）
正宗双皮奶的做法图解4

步骤4

往大容器里的奶，加入蛋白，白砂糖搅拌均匀
正宗双皮奶的做法图解5

步骤5

小心的在碗的里边加入搅拌均匀的奶，盖上保鲜膜入蒸炉，蒸10分钟左右后关火，不要打开盖子等半分钟或一分钟，即可。
正宗双皮奶的做法图解6

步骤6

成品
正宗双皮奶的做法图解7

步骤7

成品
正宗双皮奶的做法图解8

步骤8

成品
正宗双皮奶的做法图解9

步骤9

成品
正宗双皮奶的做法图解10

步骤10

成品
正宗双皮奶的做法图解11

步骤11

成品
正宗双皮奶的做法图解12

步骤12

成品

正宗双皮奶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-30

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分类： 西点 蒸 甜 下午茶

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