丝滑抹茶冰淇淋（冰淇淋机版本）

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花羽Oo
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和好朋友们隔空败家团的宇治特A抹茶粉，第一次就做了这个！好好吃！！！

抹茶冰淇淋的用料

抹茶粉 5g 蛋黄 2个
凉水 25ml 糖 50g
淡奶油 250ml

抹茶冰淇淋的做法

丝滑抹茶冰淇淋（冰淇淋机版本）的做法图解1

步骤1

除了淡奶油以外的材料全部搅匀，隔热水中火边煮边搅拌，直到糊糊变浓稠

步骤2

隔冰水搅拌降温到低于室温

步骤3

奶油打发到稍稍浓稠

步骤4

和抹茶蛋糊一起混合，放进冰淇淋机，开机搅拌

抹茶冰淇淋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-30

©本菜谱的做法由 花羽Oo 编写，未经授权不得转载
分类： 冰激凌 甜 下午茶 冰品

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