火龙果干

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梳打柠檬
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最近经过市场看到有卖大个大个的火龙果，基本每一个超过一斤呢，心想如果做成水果干会不会有新奇过瘾的口感呢？

火龙果干的用料

火龙果 2000g

火龙果干的做法

火龙果干的做法图解1

步骤1

挑选新鲜的火龙果，看表皮是否光滑，根部有否腐烂。
火龙果干的做法图解2

步骤2

洗干净，去皮切片，切成0.3厘米厚的片。
火龙果干的做法图解3

步骤3

放进风干机的网格上摆好。
火龙果干的做法图解4

步骤4

设定温度为58°，时间大约7小时，按照你喜欢的软硬程度之间控制时间
火龙果干的做法图解5

步骤5

切薄一点风干的话，风干后口感很过瘾喔，酸酸甜甜的，还有里面的种子吃起来像是芝麻饼一样，香香脆脆的

火龙果干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-02

©本菜谱的做法由 梳打柠檬 编写，未经授权不得转载

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